Hosaka-Ya Ramen: soupe et taverne japonaise

(pour l'album complet, en haute résolution, c'est par ici!)

Ca y est, c'est fait!

J'ai (finalement) cédé ce midi. J'ai dîné chez Hosaka-Ya Ramen!

J'avais vu l'annonce d'une éventuelle succursale dès l'été dernier, au Hosaka-Ya original de Limoilou!

L'attente est finalement terminée et l'équipe du Hosaka-Ya Ramen, situé au 75 rue St-Joseph Est, à Québec, est prête à livrer la marchandise!

De la traditionnelle soupe ramen (en passant à la soupe ramen miso), avec un détour par de succulentes entrées comme le tako wasabi (pieuvre crue coupée en dés), le kimchi ou encore le tofu tempura, tout au menu semble succulent!

Pour ma part, j'ai opté pour une soupe ramen “chushua” qui est très traditionnelle, mais honnête!

Alors amateurs de bouffe japonaise, à vos baguettes et direction Hosaka-Ya Ramen!

Pour plus d'informations, contactez le 418-780-1903