Café du monde: Huîtres en folie

Oyé, oyé! Il vous reste encore quelques jours pour profiter du menu automnal Huîtres en folie au Café du Monde. J'ai eu la chance d'être invité par le Groupe Restos Plaisir afin de goûter à ce menu saisonnier voué à vous faire découvrir l'huître de 18 façons différentes! 

Ma façon préférée de les manger? Définitivement sur écailles, au naturel, mais je dois avouer avoir eu le penchant pour les mignonnettes (Gingembre & coriandre - Lime & vodka - Aromates, perles de grenade et concombre - Échalotes, framboises et vinaigre d’érable). Oh, et, est-ce que je vous ai parlé des huîtres délinquance (celle au foie gras et tapenade de truffe!!) ainsi que de la truffade à l'Hercule de Charlevoix?

Alors, on ne perd pas une minute de plus et on accoure au Café du Monde!